Vår spesialbrosjyre "Mr Scandis Finest" er her!
Den beste måten å slå den kalde årstiden med flytende nytelse: Og akkurat i tide er Mr Scandis Finest tilbake! I vår aktuelle spesialbrosjyre finner du utsøkte viner, god brennevin og delikate delikatesser til særdeles attraktive priser.
Ta en titt og oppdag dine helt personlige smaksopplevelser!
Karakterfulle cocktail- og longdrinkoppskrifter
De høykvalitets brennevinene, vinene og de musserende vinene fra ScandiParks sortiment er ikke bare overlegne når de nytes rene. I raffinerte longdrinks og kreative cocktails utfolder de ytterligere smakfulle aromaer. La deg inspirere av tre deilige oppskrifter som tar deg med inn i bartenderens verden: tilberedningen er enkel og vil garantert imponere!
INGREDIENSER:
40 ml Lagavulin
20 ml sitronsaft
10 ml rørsukkersirup
15 ml rødvin til etterfylling
Is
TILBEREDELSE:
- Hell whisky, sitronsaft og sukkersirup i en cocktailshaker fylt med isbiter.
- Rist blandingen godt i ca. 20 sekunder.
- Hell Sundowner Sour i et glass med store isbiter.
- Hell til slutt rødvinen som en float over cocktailen med en teskje og server.
INGREDIENSER:
40 ml Tanqueray Gin
40 ml soda
80 ml prosecco
1 skvett appelsinjuice
Appelsinskive til pynt
Isbiter
TILBEREDELSE:
- Fyll et glass med isbiter og tilsett gin, brus og prosecco vekselvis.
- Tilsett deretter en skvett appelsinjuice og en appelsinskive til pynt.
- Avhengig av smak og ønsket intensitet kan du tilsette mer appelsinjuice.
INGREDIENSER:
80 ml Plantation Barbados Extra Old
40 ml fersk sitronsaft
40 ml pasjonsfruktsirup
1 sitron- eller limeskive til pynt
Is
TILBEREDELSE:
- Hell alle ingrediensene i en cocktailshaker.
- Fyll den med isbiter og rist blandingen godt i 15 sekunder.
- Hell deretter drinken i et glass fylt med knust is, og pynt med en sitron- eller limeskive.
INGREDIENSER (til 4 porsjoner):
6 fedd hvitløk
4 hvite løk
800 g lammelår
Salt
Pepper
6 ss vegetabilsk olje
500 ml buljong
1 ss tomatpuré
4 stilker timian
4 stilker salvie
4 stilker oregano
FORBEREDELSE:
- Hakk hvitløk og løk grovt.
- Fjern beinet fra lammekjøttet og skjær bort fett og sener. Dryss over salt og pepper, rull sammen kjøttet og bind det sammen med en snor.
- Varm opp olje i en stekepanne på komfyren og stek kjøttet på hver side i 4 minutter. Tilsett løk og hvitløk og stek i ytterligere 5 minutter.
- Legg kjøttet i en stekeform og tøm pannen med stekesaften. Hell stekevæsken over lammelåret.
- Tilsett tomatpuré, timian, salvie og oregano. Stek nå lammelåret utildekket i en forvarmet ovn på nederste rille på 160 grader (vanlig ovn, varmluft anbefales ikke) i 2 timer, og snu det flere ganger underveis.
Server med grønne bønner og rosmarinpoteter.