Vores specialbrochure „Mr. Scandis Finest“ er her!
Den bedste måde at trodse den kolde årstid på er med flydende nydelsesøjeblikke: Og lige på rette tidspunkt er Mr. Scandis Finest tilbage! I vores aktuelle specialbrochure finder du udsøgte vine, fine spiritusser og lækre delikatesser til særligt attraktive priser.
Kig ind og opdag dine helt personlige smagsoplevelser!
Karakterfulde cocktail- og longdrinkopskrifter
De højkvalitative spiritusser, vine og mousserende vine fra ScandiParks sortiment er ikke kun overlegne, når de nydes rene. I raffinerede longdrinks og kreative cocktails udfolder de yderligere velsmagende aromaer. Find inspiration i tre lækre opskrifter, der fører dig ind i bartenderens verden: Tilberedningen er enkel og med garanti imponerende!
INGREDIENSER:
40 ml Lagavulin
20 ml citronsaft
10 ml rørsukkersirup
15 ml rødvin til at fylde på
Is
TILBEREDNING:
- Hæld whisky, citronsaft og sukkersirup i en cocktailshaker fyldt med isterninger.
- Ryst blandingen godt i ca. 20 sekunder.
- Hæld Sundowner Sour i et glas med store isterninger.
- Hæld til sidst rødvinen som float over cocktailen ved hjælp af en teske, og servér.
INGREDIENSER:
40 ml Tanqueray Gin
40 ml sodavand
80 ml prosecco
1 stænk appelsinsaft
Appelsinskive til pynt
Isterninger
TILBEREDNING:
- Fyld et glas med isterninger, og tilsæt på skift gin, sodavand og prosecco.
- Tilsæt derefter et stænk appelsinsaft og en appelsinskive til pynt.
- Afhængigt af smag og ønsket intensitet kan du tilsætte mere appelsinsaft.
INGREDIENSER:
80 ml Plantation Barbados Extra Old
40 ml frisk citronsaft
40 ml passionsfrugtsirup
1 citron- eller limeskive til pynt
Is
TILBEREDNING:
- Hæld alle ingredienser i en cocktailshaker.
- Fyld den med isterninger, og ryst blandingen godt i 15 sekunder.
- Hæld derefter drinken i et glas fyldt med knust is, og pynt den med en skive citron eller lime.
INGREDIENSER (til 4 portioner):
6 fed hvidløg
4 hvide løg
800 g lammekølle
Salt
Peber
6 spsk vegetabilsk olie
500 ml stegesky
1 spsk tomatpuré
4 stilke timian
4 stilke salvie
4 stilke oregano
TILBEREDNING:
- Hak hvidløg og løg groft.
- Fjern benet fra lammekødet, og skær fedt og sener væk. Drys med salt og peber, rul kødet sammen, og bind det med kødsnor.
- Varm olie op i en pande på komfuret, og steg kødet på hver side i 4 minutter. Tilsæt løg og hvidløg, og steg det hele i yderligere 5 minutter.
- Læg kødet i en bradepande, og kog panden af med stegesky. Hæld stegeskyen ved lammekøllen.
- Tilsæt tomatpuré, timian, salvie og oregano. Steg nu lammekøllen uden låg i en forvarmet ovn på nederste rille ved 160 grader (almindelig ovn; varmluft anbefales ikke) i 2 timer, vend den flere gange undervejs.
Serveres med grønne bønner og rosmarinkartofler.